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雨スピの小さな世界

40代専業主婦の小さな世界のちっちゃな笑いをクリエイトするブログ

  1. 2019年4月〜
  2. コメント: 2
  3. [ edit ]

食欲不振対策?

今月もまた、主人の夜勤週間がやって来ています。
一昨日の雨上がりから暑くなり、ほぼ1週間続く夜勤と言うこともあって
絶賛、食欲不振中の我が夫。食べられないと体力も落ちてしまいますから
何とか食べさせないといけません。しかし、麺類ばかりではいくら喉越しが
良くても体を壊してしまいますので、ここは豆腐さんのお力を拝借。

昨日、お昼前だかにテレビを見ていたら、美味しそうな肉豆腐を作っていました。
これだ!と思いまして早速買い物に行ったのですが「舞茸」が売られておらず。
仕方がないのでシメジで代用しました。

肉豆腐さん

相変わらずの盛り付け下手(繊細さのカケラもない)ですが、ご容赦ください。
色々ね、上手に〜とか、美味しそうに〜とか、高級食材で〜とか考えていると
専業主婦なもので、「ブログに書くネタ不足」になってしまうんです(笑)
今は毎日一投稿が趣味になっているので、こう言う出来栄えでも載せちゃいますね 

食欲のない主人が完食したので味は美味しかったと思われますよ。
決め手は「生姜」だったようです。私は細切りした物を入れてみました。
あとは普通の肉豆腐の材料と同じですが、一度牛肉を下茹で(しゃぶしゃぶ程度)
してあります。その方が肉のあくが抜けて良いって言っていたので。
下の子も美味しいってご飯をお代わりしたので、暫くしたらまた作ります。



  1. 2019.05.27 (月) 09:11
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  3. 雨スピ
  4. [ edit ]

ピオの父ちゃんさんへ

おはようございます。
いつもコメント有難うございます!

昼夜逆転も、三交代などで規則的に回るなら
体も慣れて良いのでしょうが、主人の様に
不定期でしかも、1週間も夜勤が続くと言うのは
本当に体の調子が悪くなるようです。
けど、7月に転勤する事になりましたので
これからはこの様な夜勤はもうないと思います。
少しホッとしました♪
  1. 2019.05.24 (金) 07:46
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  3. ピオの父ちゃん
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やあ、おいしそうです! 昼夜逆転はつらいですが、これで乗り切っていただきたいです!v-91

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プロフィール

雨スピ

Author:雨スピ
40代半ばの主婦です。
【仕事】
2018年10月で最低時給のパートを色々あって辞めました。今年から更に子供にお金が掛かりますが現在はまだ専業主婦続行中です。
【生活】
主人は普通の会社員で50代。上の子は他県で下宿生活の大学1年生。下の子は看護学生です。犬ちゃん1匹と猫くん1匹も家族です。
【大嫌い】
パクチー、木の芽、豆ご飯

可視化でやる気UP?

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